-

Protein tozu, sporcuların sağlıklı ve hızlı bir şekilde günlük almaları gereken protein ihtiyaçlarını sağlamaya yarayan gıdalardır.
Protein tozları sayesinde vücut kas oluşumu daha kolay olacağından sporcular tarafından oldukça fazla bir şekilde kullanımı tercih edilmektedir. Sağlıklı olan bu gıda maddeleri birçok uzman tarafından dahi önerilebilmektedir.
Ülkemizde özellikle 90’lı yıllardan sonra spora ve vücut geliştirmeye artan ilgi nedeniyle bu besinlere olan talepte artmıştır. Çilekli, çikolatalı, vanilyalı ve daha birçok çeşitte satışa sunulmaktadırlar.
Protein tozu kas yapmak için gerekli olan proteini hızlı ve seri bir biçimde almak için kullanılır. Bu tozlar peynir altı suyunun izole edilmesi ile elde edilmektedir.
Vücudun temel yapı taşlarından bir tanesi proteinlerdir. Hücreler sürekli olarak yenilenip gelişeceğinden dolayı vücudun bu tür besinlere her daim ihtiyacı olacaktır. Spor yapmaya yeni başlayanların özellikle kullanabileceği bir sporcu besinidir protein tozu…
Burada dikkat edilmesi gereken önemli noktalardan bir tanesi protein tozunun çok aşırı şekilde kullanılmamasıdır. Aksi takdirde ölümcül sonuçlara da yol açabilmektedir. Bu yüzden bir uzman veya bir doktor yardımı ile kullanılması daha mantıklı ve daha doğru olabilmektedir.
Sağlıklı bir birey günlük protein gereksinimini çok kolay bir şekilde bu protein tozları ile karşılayabilmektedir. Sağlıklı bir birey günlük olarak 0.8 – 1.0 gr gibi bir proteine ihtiyaç duyar. Bazı özel durumlarda bu gereksinim doğal olarak artabilmektedir. Fazla protein alınması vücutta dışarı salınışına neden olmaktadır ve böbreklerin ve ciğerlerin daha fazla yorulmasına neden olabilmektedir.
Bu noktada en iyi protein tozu seçmek kullanan kişilere kalmıştır. İki tür protein tozu vardır. Bunlar: Whey protein tozu ve Kazein proteini tozudur.
Whey Protein Tozu, Peynirin mayalanması sonucu oluşan peynir altı suyu kullanılarak imal edilen bir proteindir.
Whey Protein birçok alanda oldukça faydalıdır bunları sıralamak gerekirse; sindirimi en hızlı protein kaynağıdır. Kas oluşumunu hızlandırır ve yaşlılarda kemik erimesi gibi hastalıkların oluşmasını engeller.
Tok tutucu özelliği sayesinde daha kolay bir şekilde kilo verilmesini sağlar. Ayrıca tüksek kolesterol ve yüksel tansiyon risklerini ortadan kaldırır. Kalp krizi riskini yarı yarıya indirir. Kanser hastalıkları tedavisinde de kullanılabilmektedir. Tüm protein tozlarında olduğu gibi bu protein tozu çok fazla tüketilmemesine dikkat edilmesi gerekmektedir.
Kazein Protein Tozu ise, Sütten elde edilir ve havyan sütlerinin neredeyse %85’i kaizen protein tozlarıdır. Büyüme gelişme için tüm aminoasitleri içerisinde barındırabilmektedir. Yatmadan önce veya kahvaltı sırasında kullanımı daha faydalı olabilmektedir. Bu protein tozu özellikle kilo vermek isteyenler ve kilosu korumak isteyen bireyler için daha doğru olabilmektedir.

Uzman doktorlar tarafından yapıla görüşlerde direk olarak protein tozlarının vücuda zararları olmamaktadır. Fakat aşırı kullanımlarda zararı olabileceği ifade edilmektedir. Bu yüzden aşırı kullanmamaya dikkat edilmesi doğru olacaktır.
Fazla Protein tozu tüketimi böbreklerin ve ciğerlerin daha fazla çalışmasına neden olabileceği için bu organların faaliyetlerini aksatmasına doğal olarak sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Ayrıca çok fazla tüketilmesi sindirim sorunlarına dahi yol açabilmektedir.
Bazı kişilerin bu tür gıdaları tüketirken doktor kontrolü ile kullanması daha doğru olacaktır çünkü bazı insanlarda alerjik reaksiyonlar verebilmektedir.
Bu tozlar kilo aldırır mı sorusu da sorulmaktadır. Protein tozu alımınızı bir insanın günlük olarak tüketebileceği miktardan fazla olarak alırsanız doğal olarak bu gıdalar size kilo aldırabilmektedir.Son olarak kaliteli protein tozlarını kullanmanız durumunda bu besinlerin sizin vücut sağlığınıza hiçbir şekilde zararı dokunmayacaktır…
Semanur DELİGÖZ
Sağlık ve Yaşam Yazarı